台所で焙煎 ２回目

台所でコーヒー豆の焙煎をしました。

前回はチャフが飛び散るのが嫌なので養生用シートで囲いましたが、終わってみると思っていたほどでもなかったので今回は囲いなしでやってみました。

100g づつ８回しましたが換気扇の真下で、１回終わる毎にチャフを掃除機で軽く吸い取るとチャフも匂いもそんなに気にならないぐらいいい感じでできました。

今まで屋外でやっていたのがとても遠回りなことをやっていたのかも！？

大袈裟に考えすぎていたのかも！？

今回は全体的に火加減が少し弱かったような気がします。

焙煎、難しいですが面白いです！