コーヒーにハマっています。
生豆を購入し、焙煎から抽出までそれぞれの作業をコントロールして美味しいコーヒーに近づきたいと努力してます。
今回は
・イルガチェフェG-1 ナチュラル(エチオピア)
・プレミアムショコラ(生豆本舗オリジナル)
・エスプレッソレディー(ブラジル)
・スイート・モカプレミアムショコラ(生豆本舗オリジナル)
を選びました。
ネットで注文後メール便で2、3日で届くのでとても便利です。
まだまだコーヒーの事が何も分かっていない段階ですが日々勉強中。
写真は去年2022年9月10日に実店舗まで買いに行った時の写真です。
兵庫県尼崎市にあり、車で1時間くらいで行けました。
コーヒーの倉庫が垣間見れたり、実際に焙煎している様子や珈琲器具などが展示してあり面白かったです。
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